Masterchef klasy 2b

Uczniowie klasy 2b dnia 25.10.2017 r. uczestniczyli w kolejnych warsztatach kulinarnych przygotowanych przez p. Katarzynę Markowską, p. Iwoną Jagłę-Izdebską oraz p. Bożenę Szypułę. Tym razem uczniowie zapoznali się z walorami smakowymi, odżywczymi i zdrowotnymi różnych gatunków serów w ramach zajęć „Cheese – between chemistry and nature”.

Młodzież dowiedziała się m.in. skąd się biorą dziury w serze, czy pleśń w serze jest szkodliwa – poznali także wiele ciekawostek o serach (najdroższy ser z mleka oślic PULE kosztuje 5000zł/kg, a jednego z francuskich serów nie można przewozić środkami transportu publicznego ze względu na bardzo intensywny aromat – to surowo wzbronione i karane grzywną!).

Na stołach królowały sery, na bazie których powstawały wykwintne i znane na całym świecie sałatki: grecka, caprese, sałatka z gorgonzolą i orzechami włoskimi oraz z cheddarem i avocado. Aby poprawnie przygotować sałatkę uczniowie musieli skorzystać z przepisu podanego w języku angielskim.

Powstały prawdziwe pyszności – zobaczcie zdjęcia!

Była to nie lada rozgrzewka dla przyszłych masterchefów i kulinarnych blogerów.

Warsztaty były prowadzone w ramach innowacji pedagogicznej – programu „Chemia do zdrowia”.

 

Może Ci się również spodoba